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更新时间:2024-04-20 04:52:57 来源:寻宝库
1、把黄瓜洗干净削皮,再切成细丝,拿出细心来切,切得越细越好。2、把鸡蛋一个个打进一个碗里。3、准备.........
1、把黄瓜洗干净削皮,再切成细丝,拿出细心来切,切得越细越好。
2、把鸡蛋一个个打进一个碗里。
3、准备好面粉,因为是鸡蛋饼,面粉就没过筛。
4、把所有材料都混合在一起。就是把黄瓜和面粉香葱都倒进装有鸡蛋的大碗里。
5、加水,加点盐和胡椒粉,用筷子顺时针方向搅拌。搅拌成浆糊状就好,水是慢慢地一点点加,太硬了再加点,不要一下子就倒很多水。
6、锅烧热放点点油,这个很关键哦,一点点把锅涂一片都粘上点点油就好。然后用大勺子装一勺子蛋液。慢慢地放进锅里面。
7、轻轻地转锅,让蛋液摊开来,越薄越好。
8、小火慢慢煎,煎好一面再翻一面煎。二面都煎好即可。
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开封美食有小笼包、桶子鸡、桶子鸡、芥菜肉、花生糕、炒凉粉、烤鸭、鲤鱼焙面、火烧、葱油饼等。1、小笼包。开封传统美食,皮薄馅大、味道鲜美。2、桶子鸡。开封特色美食,咸香嫩脆、肥而不腻。3、芥菜肉。开封特色美食,肉烂醇香、入口即化。4、花生糕。开封特色小吃,香甜利口、含口自化。5、炒凉粉。开封传统美食,鲜香软、粉滑不碎。6、烤鸭。开封传统美食,外皮酥脆、鸭肉嫩香。7、鲤鱼焙面。河南特色美食,软嫩鲜香、
2024-04-20需要。制作方法:把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻,就不用炒。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火,放一边晾凉搅拌机里搅拌。搅拌2分钟,停一会儿,让搅拌机休息下,继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。烹饪注意事项:黑芝麻在炒以前一定要洗,因为里面有很多灰尘和细小的沙粒,水洗后,可以晾晒后再炒,也可以洗好直接炒。洗好直接炒水分会多一些,所以会炒得时间会比较久。炒制时要小火翻炒频率要快。随时观察芝麻。炒的生
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